Mercati, Dieta mediterranea : frutta, verdura, mercati, olio d'oliva, dieta, sole, Spagna
I principali mercati della Costa Blanca, dove acquistare i prodotti della terra, dove il sole porta una luce che conferisce alla frutta e alla verdura un colore e un sapore ineguagliabili.
Elenco non esaustivo.
Lunedi.
Agres, Callosa d’En Sarrià, Dénia (Torrequemada), Elche (Mercato Centrale, Pl. Barcelona e Pl. Madrid), Ibi, Monóvar Nucia, La Parcent, Penáguila, Santa Pola (Viguetas).
Martedì.
Agost, Alcoy (San Mateo), Benidorm (Foietes), Benigembla, Benimantell, Castalla, Elche (Arenales), Elda (San Francisco e Vergine della Testa), Orihuela, Pilar de la Horadada (Mil Palmeras), Planes, Saline Torrevieja (La Mata), Villajoyosa (La Cala), Xixona.
Mercoledì.
Albatera (S.Isidro), Alcoy (Nord e San Roque), Alfafara, Alfas del Pi, Algorfa, Alqueria d'Asnar, Altea, Banyeres de Mariola, Beneixama, Beniarrés, Benidorm (Foietes), Benilloba, Benitatxell, Biar, Callosa da Segura, El Campello (Muchavista).
GIOVEDÌ.
Agost, Albatera, Alicante (Babel, Benalúa, Campoamor e Carolinas), Benidoleig, Bigastro, Cocentaina, Dénia (La Xara), Elche (El Altet e Torrellano), Hondón de los Frailes.
Venerdì.
Alcoy (San Mateo), Alfaz del Pi, Benejúzar, Beniarrés, Benilloba, Benimantell, Crevillent, Elche (Arenales), Finestrat (Pueblo), Gata de Gorgos, Jacarilla, Monforte del Cid.
SABATO.
Alfaz del Pi (El Albir), Alicante (Babel, Benalúa, Campoamor e Carolinas), Almoradí, Alqueria d'Asnar, Benissa, Calp, Castalla, Catral, Elche (Mercado, Pl. Barcelona e Pl. Madrid), Elda (San Francisco e la Vergine della Testa), Facheca, Gaianes, Hondon de las Nieves, Novelda, Planes, Pedreguer, Relleu, Salinas Santa Pola (Maestro Quislant e Viguetas), Sant Joan d'Alacant, San Vicent del Raspeig, Vila Joiosa ( La Cala).
Domenica.
Alfafara, Busot, El Campello (Muchavista), Cox, Penáguila.
******
La dieta mediterranea.
"Dieta mediterranea" è un termine generico che si basa sulle abitudini alimentari tradizionali dei paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo. Non esiste una dieta mediterranea standard. Almeno 16 paesi si affacciano sul Mediterraneo. Gli stili alimentari variano da paese a paese e persino da regione a regione all'interno di ogni paese, a causa delle differenze di cultura, etnia, religione, economia, geografia e produzione agricola. Esistono tuttavia alcuni fattori comuni.
Una dieta di tipo mediterraneo comprende in genere molta frutta, verdura, pane e altri cereali, patate, fagioli, noci e semi;
olio d'oliva come fonte primaria di grassi e latticini, uova, pesce e pollame in quantità da piccole a moderate.
In questa dieta il pesce e il pollame sono più comuni della carne rossa. Si concentra anche sugli alimenti di origine vegetale minimamente lavorati. Il vino può essere consumato in piccole o moderate quantità, solitamente durante i pasti. La frutta è un dessert comune al posto dei dolci.
Anno dopo anno, la dieta mediterranea è in testa alla classifica annuale delle migliori diete. È considerato uno degli alimenti più sani da molte organizzazioni sanitarie e dietologi.
Questo modello alimentare può svolgere un ruolo importante nella prevenzione delle malattie cardiache e degli ictus e nella riduzione di fattori di rischio quali obesità, diabete, colesterolo alto e pressione alta. È stato dimostrato che una dieta mediterranea ricca di olio extravergine di oliva può aiutare l'organismo a rimuovere il colesterolo in eccesso dalle arterie e a mantenere aperti i vasi sanguigni.
Ciò che mangi influisce su molti aspetti della tua salute generale, compresa la salute del tuo cervello. Seguire una dieta sana può migliorare la capacità di pensare, ricordare ed elaborare informazioni man mano che si invecchia.
***
Secondo gli autori dello studio più completo sul carico globale delle malattie, entro il 2040 gli spagnoli avranno l'aspettativa di vita più lunga al mondo, superando il Giappone e piazzandosi al secondo posto. Ciò dipenderà in gran parte dal loro stile alimentare.
Nei prossimi anni, le minacce più grandi per la nostra salute e longevità saranno l'obesità, l'ipertensione e la glicemia alta, il fumo e il consumo di alcol, secondo l'Institute for Health Metrics and Evaluation di Seattle, negli Stati Uniti, che ha elaborato le previsioni. .
La buona salute della Spagna riflette alcuni vantaggi naturali, tra cui un clima mite che ha già convinto molti nordeuropei a trasferirsi lì in pensione. Il Paese è orgoglioso dei suoi buoni prodotti agricoli, che promuove come parte della sua sana dieta mediterranea. Ma la sua longevità record testimonia anche la solidità delle politiche di protezione sociale e di coesione sociale, che garantiscono alle persone anziane non solo un sistema sanitario pubblico, ma anche il sostegno della famiglia e della comunità.
Elenco non esaustivo.
Lunedi.
Agres, Callosa d’En Sarrià, Dénia (Torrequemada), Elche (Mercato Centrale, Pl. Barcelona e Pl. Madrid), Ibi, Monóvar Nucia, La Parcent, Penáguila, Santa Pola (Viguetas).
Martedì.
Agost, Alcoy (San Mateo), Benidorm (Foietes), Benigembla, Benimantell, Castalla, Elche (Arenales), Elda (San Francisco e Vergine della Testa), Orihuela, Pilar de la Horadada (Mil Palmeras), Planes, Saline Torrevieja (La Mata), Villajoyosa (La Cala), Xixona.
Mercoledì.
Albatera (S.Isidro), Alcoy (Nord e San Roque), Alfafara, Alfas del Pi, Algorfa, Alqueria d'Asnar, Altea, Banyeres de Mariola, Beneixama, Beniarrés, Benidorm (Foietes), Benilloba, Benitatxell, Biar, Callosa da Segura, El Campello (Muchavista).
GIOVEDÌ.
Agost, Albatera, Alicante (Babel, Benalúa, Campoamor e Carolinas), Benidoleig, Bigastro, Cocentaina, Dénia (La Xara), Elche (El Altet e Torrellano), Hondón de los Frailes.
Venerdì.
Alcoy (San Mateo), Alfaz del Pi, Benejúzar, Beniarrés, Benilloba, Benimantell, Crevillent, Elche (Arenales), Finestrat (Pueblo), Gata de Gorgos, Jacarilla, Monforte del Cid.
SABATO.
Alfaz del Pi (El Albir), Alicante (Babel, Benalúa, Campoamor e Carolinas), Almoradí, Alqueria d'Asnar, Benissa, Calp, Castalla, Catral, Elche (Mercado, Pl. Barcelona e Pl. Madrid), Elda (San Francisco e la Vergine della Testa), Facheca, Gaianes, Hondon de las Nieves, Novelda, Planes, Pedreguer, Relleu, Salinas Santa Pola (Maestro Quislant e Viguetas), Sant Joan d'Alacant, San Vicent del Raspeig, Vila Joiosa ( La Cala).
Domenica.
Alfafara, Busot, El Campello (Muchavista), Cox, Penáguila.
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La dieta mediterranea.
"Dieta mediterranea" è un termine generico che si basa sulle abitudini alimentari tradizionali dei paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo. Non esiste una dieta mediterranea standard. Almeno 16 paesi si affacciano sul Mediterraneo. Gli stili alimentari variano da paese a paese e persino da regione a regione all'interno di ogni paese, a causa delle differenze di cultura, etnia, religione, economia, geografia e produzione agricola. Esistono tuttavia alcuni fattori comuni.
Una dieta di tipo mediterraneo comprende in genere molta frutta, verdura, pane e altri cereali, patate, fagioli, noci e semi;
olio d'oliva come fonte primaria di grassi e latticini, uova, pesce e pollame in quantità da piccole a moderate.
In questa dieta il pesce e il pollame sono più comuni della carne rossa. Si concentra anche sugli alimenti di origine vegetale minimamente lavorati. Il vino può essere consumato in piccole o moderate quantità, solitamente durante i pasti. La frutta è un dessert comune al posto dei dolci.
Anno dopo anno, la dieta mediterranea è in testa alla classifica annuale delle migliori diete. È considerato uno degli alimenti più sani da molte organizzazioni sanitarie e dietologi.
Questo modello alimentare può svolgere un ruolo importante nella prevenzione delle malattie cardiache e degli ictus e nella riduzione di fattori di rischio quali obesità, diabete, colesterolo alto e pressione alta. È stato dimostrato che una dieta mediterranea ricca di olio extravergine di oliva può aiutare l'organismo a rimuovere il colesterolo in eccesso dalle arterie e a mantenere aperti i vasi sanguigni.
Ciò che mangi influisce su molti aspetti della tua salute generale, compresa la salute del tuo cervello. Seguire una dieta sana può migliorare la capacità di pensare, ricordare ed elaborare informazioni man mano che si invecchia.
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Secondo gli autori dello studio più completo sul carico globale delle malattie, entro il 2040 gli spagnoli avranno l'aspettativa di vita più lunga al mondo, superando il Giappone e piazzandosi al secondo posto. Ciò dipenderà in gran parte dal loro stile alimentare.
Nei prossimi anni, le minacce più grandi per la nostra salute e longevità saranno l'obesità, l'ipertensione e la glicemia alta, il fumo e il consumo di alcol, secondo l'Institute for Health Metrics and Evaluation di Seattle, negli Stati Uniti, che ha elaborato le previsioni. .
La buona salute della Spagna riflette alcuni vantaggi naturali, tra cui un clima mite che ha già convinto molti nordeuropei a trasferirsi lì in pensione. Il Paese è orgoglioso dei suoi buoni prodotti agricoli, che promuove come parte della sua sana dieta mediterranea. Ma la sua longevità record testimonia anche la solidità delle politiche di protezione sociale e di coesione sociale, che garantiscono alle persone anziane non solo un sistema sanitario pubblico, ma anche il sostegno della famiglia e della comunità.